卵・乳製品をつかわない簡単おやつ♪

「3ステップで簡単♪プレーンカップケーキ♪」

プレーンカップケーキ

食物アレルギーを持っている子供のおやつって、とっても悩みませんか?

私も、かれこれ9年。あの手この手でおやつを用意してます😌

というのも、子供の好みのおやつがコロコロ変わるので、臨機応変に対応する必要があります。

気に入ったようだからと続けて用意すると、しばらくしたら、「飽きた〜」・・・言います。

普段は、市販品で該当アレルギーが含まれていない

(我が家の娘でいうと、卵・乳製品が原材料に入っていないおやつ)を買ったり、食物アレルギー対応食品の通販で買ったりしています。

そして、たまにはおうちで手作りおやつを用意します!

今日は、めんどくさがりの私でも、とっても簡単にできてしまうカップケーキを作ったので紹介しますね♪

もちろん、卵と乳アレルギーの娘の為に「卵・乳製品をつかわないケーキ」です。

  • 測る

  • 混ぜる

  • 焼く

3ステップで本当に簡単にできてしまいます⤴︎!

レシピは、職場で教えてもらったこちらの本⬇️を参考にしています。

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では、簡単にご紹介しますね♪

1.測る

粉類と液体類を別々のボールに計って、それぞれをよ〜く混ぜ合わせておく!

プレーンカップケーキ1

2.混ぜる

計った粉類のボールに混ぜ合わせた液体類の材料を加えて、こねないようにさっくりと混ぜる!

プレーンカップケーキ2

3.焼く

型に入れてオーブンで焼く!

プレーンカップケーキ3プレーンカップケーキ4

てんさい糖の代わりにきび砂糖、メープルシロップの代わりにケーキシロップを使ったり

したので、少し本のレシピとは違いますが、十分美味しくできました!

くせがなく、素朴な味で、軽い食べ心地です😊

今回は、そのまま食べましたが、トッピングもいろいろ楽しめそうなカップケーキです。

材料が残っているので、近いうちにまた作りたいなと思います♪

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